-
Prancūziškas daržovių sultinys bouillon de légumes
Tai – klasikinis prancūziškas daržovių sultinys, kuris yra paruoštukas tolimesnei gamybai. Toks sultinys yra bazė, kurios pagrindu yra gaminami padažai, verdamos sriubos ir kt. Paprastas, tačiau turintis specifinių reikalavimų jo gamybai. Ir prieskoniams – recepte naudojamą bouquet garni reikalaujama naudoti tik šviežią, pagamintą prieš pat virimą. Tai prieskoninių...
-
N 3 t 0 f 3 g 0
Kiti blogo įrašai