Naminis vynas ar sidras?

2013 m. rugsėjo 23 d., 14:13

Pradėjus domėtis sidro gamyba ir bendrauti su žmonėmis apie namudinę sulčių fermentaciją aš susidūriau su įdomia žmonių grupe, kuriuos vienyja vienas bendras požymis – jie gamina (kaip patys yra įsitikinę) naminį vyną. Lietuvos namudiniai vyndariai, diskusijose apie sidro gamybą, dažnai žiūri paniekinamai, mat išgirdę apie gamybos procesą ir gaunamą rezultatą jiems prieš...