Sumuštiniai su keptu baklažanu

2014 m. kovo 6 d., 12:14

Nežiūrint baklažano naudingumo, man šis patiekalas labai skanus :) Reikia : Baklažano; Svogūno; Poros česnako skiltelių; Aliejaus ir šiek tiek sviesto; Druskos, pipirų. Pirmiausia ant šlakelio aliejaus pakepamas žiedais pjaustytas svogūnas.  Šiek tiek apkepus, dedamas plonais žiedais pjaustytas baklažanas (jokiais büdais nelupkite, nes baklažano odelėje...