Pusiau ruginė duonelė su saulėgrąžomis

2013 m. sausio 13 d., 21:21

Labai labai skani duonelė. Labai gerai ji man iškepė, tas korėtumas svarbiausias. Nors išvertus iš kildinimo krepšelio ir įpjovus išilgai ji pasidavė į šonus, bet velniop kad plokštesnė gavos. Skonis nugalėjo :) Reikia didesniam kepaliukui: Raugui : 180 g ruginių pilno grūdo miltų 215 g vandens 10-20 g raugo starterio ( aš dėjau visus 20g) Sumaišyti viską...