Baklažanų užtepėlė.

2013 m. sausio 31 d., 14:37

Baklažanų užtepėlė Smoky Baba Ghanoush 3 vidutiniai baklažanai 2 v. š. alyvuogių aliejaus 1/8 a. š. tarkuoto česnako 1 v. š. sezamų (tahini) pastos 1 v. š. citrinos sulčių 1/4 a. š. rūkytos paprikos miltelių 1/8 a. š. kumino 2 v. š. smulkintų petražolių druskos, pipirų Orkaitė – 230C. Baklažanus subadyti, sudėti į orkaitę. Kepti kas 15 min. apverčiant...