Raugintų ir šviežių kopūstų sriuba

2018 m. kovo 1 d., 09:02

Bet kurios sriubos pagrindas yra geras sultinys.Kokybiškas sultinys ,tikrai nėra tas pats kas įmesti sultinio kubelį.Pirmiausiai pasirūpinkite tinkamais jautienos  kaulais su mėsa .Sultinį išvirkite atskirai.Virkite lėtai ir ilgai.Nustebsite kokio puikumo bus jūsų sriuba. Reikės : Sultiniui 500 g jautienos kaulų su mėsa ( naudojau iš ūkio ,veislinių galvijų ) svogūnas...