Stintų sezono receptas

2013 m. kovo 1 d., 09:04

Nieko nėra geriau už puikią kaiminystę ir kaiminystėje gyvenantį žvejį. Skambutis telefonu, trumpa laukimo akimirka, skambutis į duris ir šviežių sintų krepšys tiesiai iš juodkrantės ant virtuvės stalo. Stintos gaudymo vos pastebimas, o kartais net pražiūrimas, sezoniškumas diktuoja ir sąlygas, kaip jas derėtų ruošti. Mano giliu įsitikinimu, stintos, retai pasirodančios kasdieniame...