“Gribiche” padažas prie kiaušinių

2018 m. kovo 9 d., 16:36

Moderni versija klasikinio prancūzų padažo pagal Hestoną. Gan senas receptas ir šitas trendas visokių “valgomų žemių” jau seniai nuėjo užmarštin ir nieko jau tokiais dalykais, man regis, nenustebinsi. Nors vat skystas azotas mane vis dar vaikiškai džiugina restoranuose. Aišku, jeigu norint nustebint, tai visada galima padaryt tą “valgomos žemės” bliūdą...