Grilyje kepti- rūkyti karbonadiniai šonkauliai

2013 m. balandžio 20 d., 09:24

Pirmiausia pastaba, kaip reikia pasiruošti mėsą : vidinė šonkaulių pusė turi plėvelę, pakiškite po ją smailų daiktą, pvz. peilį, smeikite iki kaulo ir užkabinę lupkite žemyn. Šonkaulių juostą įdėkite į dubenį ir aptepkite paruoštu marinatu : 1.6kg. šonkaulių: arb. šaukštelis citrinžolės 4 smulkintos skiltelės česnako 1 didelis smulkiai tarkuotas svogūnas apie 2 cm. tarkuoto...