Jogurto pagardas su baklažanais & paprikom

2013 m. rugsėjo 4 d., 23:22

Kažkokie sutapimai: kai sukau galvą ką daryti su namie užsilukusiu baklažanu bei dviem paprikom, svečiuos pavaišino šiuo turkišku pagardu. Man taip patiko, jog būtinai turėjau recepto paklausti ir išbandyti :) Gamybos procesas paprastas: baklažanus su paprika susipjaustyti mažais kubeliais. Į keptuvę pilti šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudėti daržoves ir uždengus troškinti...