Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

2013 m. rugsėjo 19 d., 16:59

1 kg agurkų, 1 kg pomidorų, 1 kg svogūnų, 1 kg morkų,  1 kg perlinių kruopų, 0,6 l aliejaus, 0,5 stiklinės acto, 100 g druskos, 300 g cukraus, prieskonių. Perlines kruopas išvirti iš anksto. Morkas sutarkuoti burokine tarka ir apkepti aliejuje. Svogūnus, pomidorus, agurkus smulkiai supjaustyti. Visas daržoves pavirti, kol suminkštės...