Lęšių kotletai aka Mercimek köftesi

2013 m. spalio 12 d., 14:58

Tik Turkijoje atradau lęšius, anksčiau man jų vien pavadinimas neskaniai skambėdavo. Tačiau Ten atsisakyti pasiūlyto maisto net gražiausiais žodžiais nepavyks, tad paragavau tų lęšių. O jie gi fantastiškai skanūs, ypač – jų kotletai (kurių nereikia kepti!) Lęšių kotletams reikės: 1 stiklinės raudonųjų lešių; 1 litro vandens; 2 stiklinės smulkaus bulguro; 2 svogūnų...