Baltųjų šparagų arba smidrų sriuba

2014 m. gegužės 2 d., 13:27

Jums reikės (3 porcijoms): 500 g baltųjų šparagų 1 didesnės morkos 1 svogūno Nedidelio pastarnoko Šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sviesto kepimui Druskytės, pipirų ir žolyčių (petražolių ir krapų) Grietinės Daigų papuošimui (nebūtina) Šparagus gerai nulupkite, nes kitu atveju sriuboje liks daug nemalonių odelės atšakų! Supjaustykite stambiais gabalais. Morką nuskuskite...