Alus ir maistas: naujos idėjos laužo tradicijas

2014 m. birželio 12 d., 16:08

Alaus revoliucija ir craft’as tapo tiek madingi, kad savo gausa neaplenkė ir maisto mylėtojų bei žinovų. Jeigu atvirai – aš manau, kad apie alų ir maistą pastaruoju metu pasaulyje kalbama kur kas dažniau, negu apie vyno ir maisto derinius. Vynas, lyginant jį su alumi, tapo konservatyviu ir tradiciniu gėrimu, kurio naujienų tenka laukti metus ar daugiau. Alus putoja...