Prieskonių mišinys “Za’atar”

2018 m. rugpjūčio 31 d., 17:11

Jei būt visiškai tiksliems, tai za’atar’as yra augalas, tačiau šiandien paminėjus žodį za’atar jis paprastai bus suvokiamas kaip prieskonių mišinys, neatsiejamas nuo Vidurio Rytų virtuvės. Ir vieno recepto jis neturi. Jei rasit parašyta, kad tai yra autentiškas receptas, tai nu netikėkit. Šaltibarščių vieno recepto irgi nėra. Kiekvienas regionas, kiekviena...