Beatos virtuvė. Kopūstų pyragas

2014 m. rugsėjo 22 d., 16:29

Tešlai reikės: 400 g kvietinių miltų, 300 g pilno grūdo miltų, 1 šaukštelio druskos, 1 šaukšto cukraus, 300-350 ml vandens, 30 g šviežių mielių arba pakelio sausų mielių (7 g). Įdarui reikės: aliejaus ar sviesto kepimui, pusės vidutinio dydžio kopūsto, 2 morkų, 1 šaukštelio kario, 1 šaukšto kmynų, 400 g grietinės, 3 kiaušinių, druskos, juodųjų pipirų, šlakelio alyvuogių aliejaus...