Šnicelis

2015 m. sausio 11 d., 19:48

Pusė kilogramo faršo, 90 g juodos duonos, 1 kiaušinis, pieno, česnako 2 skiltelės, druskos,pipirų, maltų džiūvėsėlių. Duonos pluteles nupjaustyti, riekes užpilti pienu. Į faršą įmušti kiaušinį, berti druskos, pipirų, susmulkintą česnaką, išmirkytą duoną, sumaišyti. Iš paruošto faršo suformuoti paplokščius kotletus ir juos apvolioti džiūvėsėliuose. Kepti keptuvėje...