Itališki bulvių kukulaičiai

2015 m. kovo 6 d., 08:24

Mano virtuvėje bulvės užsistovi ilgai. Karbonadų ir kotletų negaminu, todėl ir virtų/ keptų bulvių neprisireikia. Taigi kai pagaliau nusibosta tas pusmaišis bulvių, kėpsąs kampe jau antrą mėnesį, pasiraitoju rankoves, traukiu miltus ir paminkiusi, pakočiojusi verdu bulvių kukulaičius, kitaip –  gnocchi . Aš juos niokiais vadinu, skamba labai skaniai, tarytum pasičepsint sakytum...