Bochet – karamelizuoto medaus midus

2015 m. kovo 15 d., 22:13

Kovo mėnesio VAK’e kolega Artūras M. aka Peckelis, susirinkusius pavaišino ir bochet’u – karamelizuoto medaus midumi. Gėrimas nestiprus (~6,5% abv) ir toks puikus, kad kolegos privertė Artūrą surašyti bochet’o receptą, kurį toliau ir pateikiu. Tik pasakau, kad 7,5 litro gėrimo pagaminti buvo sunaudoti 3 kg medaus ir 14 gramų, t.y. 2 pakeliai, sausų Bioferm...