Kimči – fermentuoti pekininiai kopūstai

2015 m. balandžio 1 d., 09:11

Galbūt kažkada lankėtės korėjietiškame restorane (Vilniuje veikia Korean Taste ) ir tarp visų vadinamųjų užkandžių ( side dishes ) pastebėjote įraudusio pekininio kopūsto gabalėlius? O gal žiūrėjote korėjietišką filmą arba serialą ir į akis krito tas pats įraudęs pekininis kopūstas? Tai vis kimči – užkandžių karalius, populiarus patiekalas Korėjoje. Jis valgomas ir su kepta mėsa...