Artichokes with fresh fava beans / Artišokai su didžiosiomis pupelėmis

2015 m. balandžio 14 d., 12:49

Kas galėtų patikėti, kad dar prieš kokius tris metus artišokų visai nemėgau. Kartą paragavau ir nusprendžiau, kad jų nemėgstu. Tačiau vėliau vėl paragavau. O šiais metais jau laukiau, kada pasirodys turguje, kada jų kainos pasidarys 'normalios'. Šiaip sezono metu vidutinė kaina yra 3-1.5 YTL, priklausomai nuo dydžio. Turguose ir parduotuvėse paprastai parduoda jau išpjaustytas artišokų...