Lambic – kas tai per alus?

2015 m. birželio 5 d., 15:28

kategorijoje:   Alus Teko apsilankyti, jei ne pačioje žinomiausioje, tai vienoje iš jų, kuriose gaminamas Lambic  alus. Kas tas Lambic? Tai alus su „laukinėmis“ mielėmis, kurių pilnas oras. Kas būna, kai lauke paliekate atvirą saldų skystį? Jis labai greitai surūgsta. Tiesiog šiltame ore labai daug bakterijų. Vėsiuoju metų laiku bakterijų...