Smidrai su česnaku ir citrina

2015 m. birželio 6 d., 15:37

Smidras (arba šparagas) - nuostabi daržovė: mažai kalorijų (kam svarbu) ir daug vitaminų bei mineralų - B6, kalcio, magnio, cinko, skaidulų, baltymų, beta-karoteno, vitaminų C, E, K, tiamino, riboflamino, rutino, niacino, folio rūgšties, geležies, fosforo, kalio, vario, magnio, seleno ir chromo. Ohoho, kokia "bomba"! Panašu, jog ligi šiol smidrai neužkariavo mūsų virtuvių...