Sabikh

2015 m. kovo 31 d., 23:21

Kadaise teko ragauti veganizuotą (be kiaušinio) sabikh versiją Tel Avive - sumuštinis paliko puikų įspūdį. Todėl šaldytuve "užderėjus" baklažanų, nusprenčžiau pakartoti įsimintiną sumuštininę patirtį. Kadangi neturiu visų įprastų produktų, reikalingų sabikh (pvz. tahini), todėl receptas ne tik veganizuotas, bet ir truputį modifikuotas. Jei norite autentiškesnio skonio, padažui...