Muhamara

2015 m. rugpjūčio 20 d., 13:10

Darže (ar šaldytuve) užderėjus paprikoms, galima jas panaudoti kiek išradingiau, nei pjaustyti į salotas ar troškinius. Kaip ir iš bet kurių kitų daržovių ar ankštinių, taip ir iš paprikos galima pasidaryti puikiausią užtepą - rytietišką muhamarą, kuri Lietuvoje vis dar menkai žinoma. Tačiau sykį jos paragavę, skonio neužmiršite ilgai ir šio skanėsto norėsis dar, ir dar, ir dar...