Sardinės ant burokėlių salotų su mėlynosiomis bulvėmis

2015 m. rugpjūčio 21 d., 16:37

Sardinės ant burokėlių salotų su mėlynosiomis bulvėmis Sardinės: Šviežios sardinės, 1kg Druska, 100-150g Šviežias sardines nuskutame, išpjauname filė, pinceto pagalba ištraukiame likusius kauliukus. Gausiai pasūdome ir laikome šaldytuve, maždaug per naktį. Laikome sūryme, kol sardinių sūrumas jums patiks.Išsūdytas ištraukiame iš druskos ir sudedame į marinatą...