Karaliaučiaus kukuliai (königsberger klopse)

2015 m. spalio 9 d., 11:04

Karaliaučiaus kukuliai ( königsberger klopse) Gerai žinomas ir populiarus patiekalas Karaliaučiaus apskrityje (Kaliningrade). Šiam patiekalui įdomų skonį suteikia padažas ir rūgščiame sultinyje išvirti mėsos kukuliai. Mėsos faršas (maždaug 15 porcijų, 2,4 kg) Jautiena, 1 kg Kiauliena, 1 kg Balta duona (batonas), 100 g Pienas, 200 ml Svogūnai, 200 g Sviestas...