Citrinų kremas (Lemon curd)

2015 m. spalio 25 d., 10:57

Kažko norisi, nesuprantu ko. Turbūt citrinų kremo. 3 citrinos 2 kiaušiniai 2 kiaušinių tryniai 200 g cukraus 1 šaukštas bulvių krakmolo 1 šaukštas sviesto Nutarkuoti citrinų žieveles. Išspausti sultis. Viską, išskyrus sviestą, sudėti į metalinį dubenėlį, suplakti ir visą laiką maišant kaitinti ant mažos ugnies kol sutirštės (man truko 8 minutes). Kol dar karštas, užmesti...