Burokėlių tarte tatin (apverstas pyragas)

2015 m. lapkričio 7 d., 20:46

Taip jau išėjo, jog mano pirmasis tarte tatin nebuvo obuolinis. Amžina klasika, nuo kurios, galvojau, visi ir pradeda. Aš pradėjau nuo kito galo. Aš pradėjau nuo burokėlių. Receptas yra iš labai puikios Hugh Fearnley-Whittingstall knygos “Vegetariški patiekalai“, kuri pastaruoju metu man tampa dažnu pasirinkimu ir įkvėpimo šaltiniu pietums. Iškepusį tarte tatin galite pagardinti...