Brokoliai

2016 m. sausio 26 d., 20:38

Kiek virti brokolius? Kaip virti brokolius? Norint išsaugoti kuo daugiau vitaminų ir mikroelementų, šviežius brokolius reikia virti ne ilgiau kaip 5–7 minutes , įdėjus į verdantį vandenį. Šaldytos daržovės verdamos ilgiau – 10–12 minučių . Brokoliuose gausu ląstelienos, kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies, cinko, mangano, sieros, vitaminų C, B1, B2, B5, B6, PP, E...