ORKAITĖJE KEPTAS KIAULIENOS KUMPIS SU KAULU

2016 m. gegužės 2 d., 19:34

Užmarinavus ryte kepsnį, vakarienei jį jau galėsite kepti ir lepinti savo šeimyną. Taip pat siūlau šį kepsnį išsikepti ant griliaus. ~600 g kiaulienos kumpio su kaulu; 500 ml vandens; 100 g druskos; 100 g cukraus; 1 a.š. garstyčių sėklų; 0,5 a.š. juodųjų pipirų; 1 galvutė česnako; 2 šakelės šviežio čiobrelio; 5 puodeliai labai šalto vandens arba ledo kubelių...