© Chačapuris

2016 m. gegužės 21 d., 18:22

© Chačapùris (2) (kitaip – chačiapùris (2)) [gruz. chaciapuri, khachapuri] – nacionalinis gruzinų (ir Kaukazo tautų) patiekalas – trapus mielinis pyragėlis ar sluoksniuotos tešlos paplotėlis, įdarytas sūryme brandintu fermentiniu sūriu, mėsa ar žuvimi. Gali būti su fermentinio ir varškės sūrių įdaru. Chačapurių receptūra Gruzijoje įvairuoja, nelygu kuriame regione gaminami. Valgiui...