Kiniškas slyvų padažas

2016 m. spalio 7 d., 15:12

Saldžiarūgštis. Tinka su paukštiena. Arba su baltu sūriu. Juntamas rytietiškas cinkelis, ir jis man patinka. 800 g slyvų 400 ml raudono vyno acto žiupsnelis čili miltelių arba gabaliukas smulkiai pjaustyti čili pipiriuko žiupsnelis grūstų gvazdikėlių žiupsnelis grūstų kvapiųjų pipirų gabaliukas (apie 3 cm) imbiero 4 – 5 skiltelės česnako 1 šaukštas druskos 80 ml tamsaus čili...