Kvietinė duona iš naminio raugo

2021 m. kovo 13 d., 20:00

Šiais metais pradėjau kepti sourdough duoną namuose. Pastaraisiais metais išvis kiek daugiau gaminu, bet iš kur atsirado tas noras duoną kept net nežinau, pamačiau porą receptų ir sugalvojau pabandyti. Pasiskaičiau internete, pasižiūrėjau keletą video, susiradau raugo receptą , duonos receptą , užsiauginau raugą ir išsikepiau duoną. Nustebau, jog procesas, nors ir ilgas...