Šaldyti cepelinai

2021 m. kovo 20 d., 19:27

Kaip virti šaldytus cepelinus? Šaldytus tarkuotų bulvių cepelinus , rekomenduojame virti didelės talpos, giliame puode. Užvirus 4 ltr. vandens, maišant supilkite šaltame vandenyje ištirpintą krakmolą ir druską (tai padės cepelinams „neišsileisti“). Kai sūdytas vanduo su krakmolu užverda, sudėkite šaldytus cepelinus (dėkite po vieną) ir kiaurasamčiu atsargiai pakelkite nuo puodo...