Žalia pho chay

2016 m. lapkričio 5 d., 11:21

Vieną (ne)gražų rudens vakarą ėmiau ir užsimaniau vietnamietiško pho. Ir net nebūčiau sumąsčiusi, kad šio patiekalo paruošimas bus vienas didesnių iššūkių. Kodėl? Ogi dėl reikalingų ingredientų. Teko prabėgti pro kelias skirtingas parduotuves, kol radau viską, ko reikia. Ir tai, kai kur teko daryti šiokius tokius kompromisus.  Bet kai po ilgų vargų ir ilgo pasiruošimo srebi...