Budae jjigae, arba sotus korėjietiškas troškinys

2016 m. lapkričio 5 d., 14:17

Garbės žodis, dvi dienas laužiau galvą, kaip lietuviškai pavadinti šį patiekalą. Išvertus iš korėjiečių kalbos  budae jjigae reiškia karinės bazės troškinys. Truputį gremėzdiška ir vargu ar ką nors pasako niekada jo neragavusiems. Užtat ragavusiems ir žinantiems, ko tikėtis iš garuojančio katilo  budae jjigae , šie du žodžiai atskleidžia ne tik visą skonių pasaulį, telpantį viename...