Kaukazietiškas pomidorų padažas kepsniams ant žarijų

2024 m. gegužės 8 d., 12:30

Už lango – gegužis, primenantis apie dar vieno šaunaus kepsnių sezono pradžią. Kvapnios mėsos su dūmo aromatu, šviežiomis traškiomis daržovėmis ir… ketčupu? O gal ne? Siūlau išbandyti kaukazietiško stiliaus padažą kepsniams ir šašlykams, kuris  pagamintas tik iš šviežių produktų be jokių konservantų. Padažui reikės: 500-600g sunkusių pomidorų 3-4 skiltelių česnako 1 svogūno galvutės...