Chorba

2024 m. lapkričio 18 d., 13:53

Chorba arba shorba yra palti sočių sriubų ir troškinių klasė, paplitusi Viduriniuose Rytuose, Šiaurės Afrikoje, Irane, Turkijoje, Pietryčių Europoje, Centrinėje Azijoje, Rytų Afrikoje ir Pietų Azijoje. Tai, galima sakyti, bendrinis žodis, apimantis visą eilę panašių ir kartu skirtingų patiekalų, kurie skirtingose šalyse gaminami pagal kiek kitokį receptą ar unikalią sudėtį.  Pavyzdžiui...