Autentiškas skonių atradimas: Muddoshi Hooman – Goa moteriškosios žuvies karis

2024 m. lapkričio 30 d., 12:22

Goa virtuvė yra viena iš unikaliausių Indijos regioninių virtuvių, kurios skoniai užburia net ir pačius reikliausius gurmanus. Vienas iš žymiausių Goa virtuvės patiekalų yra moteriškosios žuvies karis, dar žinomas kaip Muddoshi Hooman . Šis tradicinis karis – neatsiejama Goa kasdienio maisto dalis. Aptarkime, kaip paruošti šį patiekalą, kokios yra jo unikalios savybės ir kodėl...