La recette authentique du babi guling indonésien

2025 m. sausio 28 d., 12:43

Le babi guling , aussi connu sous le nom de cochon de lait rôti , est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine balinaise. Reconnu pour sa peau croustillante et sa chair tendre, il attire aussi bien les locaux que les visiteurs lors des fêtes traditionnelles et autres célébrations en Indonésie. Cet article vous dévoile les secrets derrière cette spécialité balinaise...