Medaus kristalizacija: kaip sustabdyti natūralų procesą ir ar verta tai daryti?

2025 m. vasario 11 d., 12:30

Daugelis medaus mėgėjų susiduria su situacija, kai skystas, skaidrus medus tampa kietas ir grūdėtas. Šis procesas, vadinamas kristalizacija, yra visiškai natūralus reiškinys, tačiau dažnai kelia nepatogumų vartotojams. Ar įmanoma sustabdyti šį procesą ir ar tikrai verta tai daryti? Kodėl medus kristalizuojasi? Medaus kristalizacija yra natūralus cheminis procesas, kurio metu...