Tagliatelle su Bolognese padažu

2013 m. birželio 10 d., 20:47

Receptas yra paimtas iš www.itchefs-gvci.com . Ir tai yra vienas iš trijų italų patvirtintų bolognese padažų.  Jie ten belenkiek metų ginčijosi, kol pasitvirtino tuos receptus. Na, ir dabar turi kažkokį tai standartą, pagal kurį prašom gamint ir neužsiiminėt visokiom ten interpretacijom, kurias po to vadinsit bolognese padažu. Na, bet aš tai recepto labai aklai nesilaikau...