Saganaki

2023 m. kovo 9 d., 15:38

Jeigu viešėjote Graikijoje greičiausiai ragavote vieną iš populiariausių vietinės virtuvės patiekalų – saganaki. Ir čia slypi nedidelė klasta, mat žodis saganaki kyla nuo žodžio sagan, kuris graikams ir turkams reiškia nedidelę metalinę keptuvėlę su dviem auselėmis (rankenomis). Todėl jeigu restorane paprašysite tiesiog saganaki – gausite karštą keptuvę su gerai apskrudintu vietiniu...