Plėšyta kiaulienos sprandinė su obuoliais ir raugintais kopūstais

2026 m. sausio 14 d., 11:24

Kaip namuose pasigaminti plėšytos kiaulienos (pulled pork) esu rašęs šiame įraše. Šį kart recepte aprašysiu kaip pagardinti tiesiog plėšytą kiaulieną ir paversti ją sodriu, sočiu, gardžiu žiemišku troškiniu. Jeigu plėšytos kiaulienos gamybai tradiciškai rekomenduojama naudoti raumenį (mentę, kumpį, etc.) tai šiuo atveju mes gaminsime sultingą patiekalą, kuriam naudosime kiaulienos...