Creme brulee

2026 m. sausio 21 d., 11:06

Crème brûlée (išvertus iš prancūzų k. – „degintas kremas“) yra vienas elegantiškiausių ir labiausiai pripažintų desertų pasaulyje. Šis desertas turi ginčytiną kilmę, dažniausiai siejamą su Prancūzija XVII a. pabaiga. Pirmasis žinomas crème brûlée receptas atsirado 1691 m. François Massialot knygoje „Cuisinier royal et bourgeois”, skirtoje Ludoviko XIV dvarui. Daugelis šalių pretenduoja...