Trisdešimt metų kepiau ne tą mėsą – šašlykui geriausia sprandinė

2026 m. rugpjūčio 14 d., 15:56

Norint iškepti minkštą ir sultingą šašlyką, svarbu pradėti ne nuo marinato, o nuo tinkamo mėsos gabalo. Kiaulienos sprandinė dėl joje esančių riebalų lengviau išlieka sultinga, o liesesnė filė ir vištienos krūtinėlė reikalauja trumpesnio kepimo bei atidesnės priežiūros. Parengė „infoerdve.lt“ redakcija pagal SMLPC medžiagą. Trumpai apie esmę Kiaulienos sprandinė yra...