Šedevras iš kopūsto ir dviejų kiaušinių: salotos be majonezo

2026 m. rugpjūčio 15 d., 13:10

Parengė „Infoerdvės“ redakcija. Šioms traškioms kopūstų salotoms majonezo nereikia. Jį pakeičia iš virtų kiaušinių trynių, stiprių garstyčių ir augalinio aliejaus išmaišytas padažas, savo tekstūra primenantis lengvą naminį majonezą. Kiaušinių baltymai keliauja į pačias salotas, todėl sunaudojami abu kiaušiniai, o patiekalas išlieka sotus. Plonai pjaustytas baltagūžis kopūstas...