Visą gyvenimą ploviau mėsą prieš gaminimą – kol gydytojas tai pavadino milijon

2026 m. rugpjūčio 15 d., 18:42

Mėsos plovimas prieš kepimą daugeliui atrodo savaime suprantamas švaros žingsnis, tačiau jis gali duoti priešingą rezultatą. Vandens purslai nuo žalios mėsos gali paskleisti bakterijas ant stalviršio, indų, pjaustymo lentos, rankšluosčio ar šalia esančio maisto. SMLPC medžiagoje pabrėžiama, kad bakterijas sunaikina ne skalavimas, o tinkamas terminis apdorojimas. Parengė „infoerdve.lt...