Visą žiemą valgau šaldytas braškes: trys taisyklės, kurios viską lemia

2026 m. rugpjūčio 19 d., 09:16

Šaldant braškes didžiausią skirtumą lemia jų būklė, paviršiaus sausumas ir pirminis užšaldymas vienu sluoksniu. Tinkamai paruoštos uogos mažiau sulimpa, geriau išlaiko formą, kvapą bei skonį ir žiemą nevirsta vientisa vandeninga mase. Svarbūs faktai Šaldykite tik prinokusias, bet tvirtas ir nepažeistas braškes. Nuplautas uogas prieš šaldymą kruopščiai išdžiovinkite...